“食”话实说,共促成长,一同守护“舌尖上的安全” —— 我校组织召开食堂工作座谈会
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时间:2022-12-02 15:25:00   来源:四川科创技工学校   作者:科创   点击:1437次

    为促进学生和学校食堂之间的沟通交流与良性互动,加强食堂管理工作水平,提高餐饮服务质量,提升学生满意度。根据2022年11月食堂满意度调查情况,12月1日,总务处处长方永权、督查处督查肖拯亚、安保处处长赵阳春、学生处副处长杜蛟、食堂负责人陈欣和部分学生代表进行座谈。

四川科创技工学校严把食品安全关

会议现场

总结需求 提升品质

    座谈会上,学生代表们畅所欲言。大家首先对学校重视学生需求的态度表示认可,同时,将各自从班级同学们那里汇总得来的需求进行了阐述。重点就服务态度、食品卫生、食品的份量、菜品的种类等方面提出了自身的建议,希望食堂能够结合意见,切实提升整体服务水平。

四川科创技工学校严把食品安全关

▲会议现场

听取意见 进行改进

四川科创技工学校严把食品安全关

▲会议现场

    食堂负责人陈欣就前期学生提出的意见汇报了当前改进情况,阐述了下一步的改进计划和措施,同时表示,将积极响应学校号召,结合学生代表提出的意见和建议,不断创新菜品、完善卫生服务,强化员工培训,提升服务质量,切实做好保障服务。

会后总结

四川科创技工学校严把食品安全关

▲会议现场

    总务处处长方永权表示,总务处与食堂将变压力为动力,更好地服务学生。一是在疫情形势严峻的情况下共克难关;二是进一步研究,增加菜品、丰富口味,尽量满足同学们的需求;三是超市的价格要和市面上对标,若高于市面正常价格则采取相应处罚措施;四是加大宣传,倡导文明用餐,和食堂一起共同维护良好的就餐环境;五是食堂要向其他学校食堂交流学习,在做好疫情防控工作的前提下,借鉴好的经验和做法,不断优化服务,实现良性循环。

会后检查

四川科创技工学校严把食品安全关

- 检查现场 -

    座谈会结束后,学生代表实地参观食堂后厨,检查食堂卫生、菜品储存、食品留样、加工过程等,进一步督促食堂规范管理。

    学校邀请温江区市场监管局工作人员到校检查、指导食堂工作开展。

四川科创技工学校严把食品安全关

- 检查现场 -

    本次食堂工作座谈会的召开,增强了在校学生参与监督管理的主人翁意识,拉近了学生和食堂的距离,增进了学生对食堂工作支持和理解,畅通了学生表达心声的渠道,受到了在场同学的一致肯定和好评,对学校食堂服务质量快速提升、提高学生满意度起到了积极的促进作用。

食为天,安为先,把关口,守舌尖

    食品安全是关系到师生身体健康的头等大事,四川科创技工学校始终把师生饮食安全放在重要位置,在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我校将充分发挥由学生代表、教师代表等各方面代表组成的膳食委员会的桥梁纽带作用,共创食品安全工作新局面,合力为全体师生饮食安全保驾护航。

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